IL NOSTRO LABORATORIO IN COLLABORAZIONE CON PROMEC (Promozione Modena Economica Azienda Speciale Camera di Commercio di Modena) anche per il 2017 organizza i corsi relativi alla gestione della SICUREZZA ALIMENTARE e IGIENE DEL PROCESSO

In relazione alla sempre crescente attenzione e tutela del consumatore finale, gli aspetti igienico sanitari e di gestione dei prodotti alimentari sono sempre più importanti e controllati.
Le conoscenza delle normative cogenti e volontarie che regolano gli aspetti sanitari e di gestione qualità, è fondamentale per attuare una corretta gestione IGIENICO SANITARIA e per assicurare una produzione atta a perseguire la SICUREZZA ALIMENTARE e l'IGIENE DEL PROCESSO.

per questo abbiamo organizzato per voi i seguenti eventi formativi:

13 Aprile 2017 Corso Gestione igienico sanitaria secondo gli standard BRC – IFS e ISO 22000

04 Maggio 2017 Corso Redazione, implementazione e valutazione del piano di autocontrollo ( HACCP ) e del sistema di gestione igienico sanitario

19 Giugno 2017 Legislazione: Sicurezza Alimentare e igiene delprocesso normativa di riferimento comunitaria e nazionale "dal pacchetto igiene alle linee guida conferenza permanente per i rapporti tra lo stato, le regioni e le province autonome di trento e bolzano"

http://www.corsiqualita.it/corsi/agroalimentare/

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Per maggiori informazioni visita il sitto:  http://www.corsiqualita.it/ della Camera di Commercio di Modena