Nic-al rozpoczął działalność we wrześniu 2006r. Powstał z potrzeby chęci działania w zakresie świadczenia porad zdrowotnych w połączeniu z badaniami mikrobiologicznymi. Obecnie funkcjonuje jako laboratorium mikrobiologiczne specjalizujące się w analizach produktów pochodzenia zwierzęcego.

W lipcu 2007r. Nic-al zostało zatwierdzone i wpisane pod numerem 008/bo/001 na lokalną listę, w regionie Emilia-Romania, laboratoriów badających  żywność w ramach samokontroli firm spożywczych.

W marcu 2008r. laboratorium uzyskało akredytację, nr 0795, na zgodność z normą ISO/IEC 17025:2005. Obecnie działamy nie tylko w obszarze nadzorowania ryzyka i zagrożeń mikrobiologicznych, ale rozszerzyliśmy swoją działalnośćo o inne zagrożenia biologiczne (szkodniki i zanieczyszczenia roślinne).

W 2013r. zrodził się pomysł „Bezpieczeństwo żywności na każdym kroku.”, co spowodowało, rozpoczęcie i podział naszej działalności na trzy obszary:

• • Laboratorium
  • Zapobieganie i naprawa
  • Konsultacje i certyfikacja

Nic-al pełni obecnie ważną rolę w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności, jako firma pomagająca przedsiębiorstwom zapewnić, że produkty są bezpieczne, produkowane w warunkach higienicznych i zgodnych z wymaganiami na każdym etapie wytwarzania.

Specjalizujemy się w obszarach związanych z produktami pochodzenia zwierzęcego (lądowych i wodnych):

• • hodowla
  • wytwarzanie pasz
  • produkcja (ubój, rozbiór, przetwarzanie)