Opracowanie i wprowadzenie odpowiednich warunków wstępnych, opartych o wymagania HACCP, są podstawą skutecznego utrzymywania systemów zarządzania bepieczeństwem żywności.

Doradztwo i konsultacje prowadzone są przez osoby z dużym praktycznym doświadczeniem w sektorze rolno-spożywczym, znające się i na systemach zarządzania bezpieczeństwem żywności (od strony wdrażania jak i certyfikacji), i na tematach dotyczących chemii, mikrobiologii i technologii żywności.

Oferujemy:

• pomoc w opracowaniu wymaganej dokumentacji (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS)
• nadzorowanie i aktualizację wymagań prawnych
• prowadzenie szkoleń: dla pracowników i specyficznych dla firm, prowadzimy również szkolenia dla dietetyków
• opracowujemy schematy przebiegu procesów
• uczestniczymy we wprowadzaniu nowych produktów
• przygotowujemy firmy do uczestnictwa w certyfikacji systemów (od strony praktycznych rozmów) i kontrolach urzędowych (jesteśmy przy ponad 100 audytach)
• uczestniczymy w audytach i kontrolach urzędowych (również w przypadku eksportu do Rosji, Japonii, USA, itd.)
• pomagamy w utrzymaniu systemów (ISO 22000, ISO 22005, BRC, IFS)
• prowadzimy audyty u dostawców
• udzielamy wsparcia prawnego w oparciu o współpracę z kancelarią prawną.